http://www.douceurs-et-senteurs.com Douceurs et Senteurs - fiches informations, recettes, actualités du site Douceurs et Senteurs fr-fr Fri, 3 Sep 2010 17:55:37 +0200 zShop version 1.0 (Akeroz software) infos@douceurs-et-senteurs.com infos@akeroz.net http://www.douceurs.net/medias/images/theiere-rss.jpg http://www.douceurs-et-senteurs.com 144 144 Cocktails http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050729065 Cocktails Ingrédients par verre :

3 cl de Nantillais Nature
6 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de noix de coco
2 cl de Campari (optionnel)
des glaçons
des morceaux d'ananas

Versez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu'à l'obtention d'un cocktail mousseux. Versez dans un verre haut et décorez de quelques morceaux d'ananas. Dégustez aussitôt! Vous pouvez faire ce cocktail tropical sans alcool ou en remplaçant le Campari par l'alcool de votre choix. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le Nantillais Nature (GM)
Le Nantillais Nature (PM)
Fri, 29 Jul 2005 10:42:02 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050729065 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709066 Cocktails Ingrédients par verre :

3 cl de Nantillais Cardinal
5 cl du vin rouge de votre choix
Des fraises en rondelles


Dans un verre haut, versez d'abord le Nantillais Cardinal et quelques rondelles de fraises. Terminez avec le vin rouge de votre choix. Ce mélange pourrait "choquer" mais faites-nous confiance, c'est délicieux! Un vin rouge d'une qualité correcte fera très bien l'affaire.

Le Nantillais Cardinal (GM)
Le Nantillais Cardinal (PM)
Sat, 9 Jul 2005 17:53:49 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709066 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709064 Cocktails Ingrédients par verre :

2 cl de Nantillais Nature
7 cl de jus d'orange
2 cl de Grand Marnier
2 cl de Triple Sec
Des rondelles d'orange

Dans un verre haut, versez les deux alcools. Ajoutez le Nantillais Nature et finalement le jus d'orange. Décorez le verre avec une rondelle d'orange et en ajoutez-une dans le verre. Rémuez et dégustez frais ou agrémenté de glaçons.

Le Nantillais Nature (GM)
Le Nantillais Nature (PM)
Sat, 9 Jul 2005 16:56:43 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709064 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709063 Cocktails Ingrédients par flûte :

3 cl de Nantillais Citron Vert
1 cl de jus de citron
du champagne ou du vin blanc pétillant
du sucre pour givrer les flûtes

Passez un peu de citron sur les bords de la flûte, puis givrez dans du sucre. Dans la flûte, versez les jus de citron et le Nantillais Citron Vert, remuez. Terminer de remplir les verres avec le champagne ou le vin pétillant de votre choix. Dégustez frais.

Le Nantillais Citron Vert
Sat, 9 Jul 2005 16:48:59 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050709063 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050625062 Cocktails Ingrédients :

10 cl de Sirop de Gingembre ou de Cactus
3 pamplemousses roses
2 oranges
2 citrons jaunes

Pressez les agrumes et réservez le jus. Ajoutez le sirop et agitez. Servez frais sur de la glace pilée dans un verre coiffé d'un brin de menthe. Vous pouvez doser le sirop à votre goût, pour un cocktail plus ou moins sucré.

Vous pouvez choisir d'alcooliser ce cocktail en frappant au shaker pour chaque verre une mesure de gin ou de rhum dans le jus d'agrumes sucré au sirop de gingembre. Vous pouvez remplacer le sirop de Gingembre par un sirop de Cactus qui se marie à merveille avec les agrumes.

Sirop Gingembre
Sirop Cactus
Sat, 25 Jun 2005 11:34:02 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050625062 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050625061 Cocktails Ingrédients pour un verre :

1/4 de sirop Pomme d'Amour
1/4 de Gin
1/4 de Brandy
1/4 de jus de citron

Placez tous les ingrédients avec des glaçons dans un shaker. Agitez et. servez dans un grand verre large bordé de sucre en poudre. Décorez le verre d'une fine tranche de pomme Pink Lady.

Sirop Pomme d'Amour
Sat, 25 Jun 2005 11:19:18 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050625061 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623051 Cocktails Ingrédients :

4 cl de vodka
2 cl de Nantillais Nature
5 gouttes de sauce Worcestershire
2 gouttes de sauce Tabasco
1 trait de Schweppes

Versez directement l'alcool, les sauces et le Nantillais dans un verre haut sur quelques glaçons ou sur de la glace pilée. Ajoutez le trait de Swcheppes à la fin, décorer avec une rondelle de citron. Thu, 23 Jun 2005 17:53:38 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623051 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623050 Cocktails Ingrédients par verre :

4 cl de vodka
2 cl de liqueur de Fraise de Plougastel
2 cl de Nantillais Cardinal
1 trait de jus de citron

Versez dans un verre "short" les ingrédients dans l'ordre. Ajoutez de la glace pilée pour un cocktail vraiment rafraîchissant. Thu, 23 Jun 2005 17:37:11 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623050 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623049 Cocktails Ingrédients :

50 cl de lait froid
15 cl de yaourt nature ou fromage blanc
12 de fraises ou framboises
4 c. à café de sucre aromatisé "Barbapapa"

Versez 50 cl de lait froid et 15 cl de yaourt nature ou fromage blanc dans le bol d’un mixeur. Ajoutez une douzaine de fraises ou framboises nature avec 4 c. à café de sucre “Barbapapa”. Mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse et repartissez le tout dans 4 verres. Givrez les verres dans du sucre parfumé et dégustez. Vous pouvez remplacer le sucre et le fruit par celui ou ceux de votre choix.

Sucre Barbapapa
Thu, 23 Jun 2005 16:50:49 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623049 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623045 Cocktails Ingrédients :

25 g d'Infusion aux Fruits "Clémentina"
25 cl d'eau de source
10 cl de sirop de Melon

Faites infuser l’infusion “Clémentina” dans une tasse pendant 10 minutes. Rajoutez l’eau et le sirop de Melon. Mélangez à du champagne ou à un vin blanc mousseux. Servez frais, pour l'apéritif ou pour accompager une entrée de poissons et fruits de mer.

Infusion aux Fruits Clémentina
Sirop au Melon
Thu, 23 Jun 2005 16:24:08 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623045 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623044 Cocktails Ingrédients :

25 g d'Infusion aux Fruits "Arancia"
25 cl d'eau de source
Schweppes nature ou aux agrumes

Faites infuser l'infusion “Arancia” dans l’eau de source pendant 10 minutes. Mélangez à du Schweppes nature ou aux agrumes. Dégustez froid, avec des glaçons ou sur de la glace pilée.

Infusion aux Fruits Arancia
Thu, 23 Jun 2005 16:18:09 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623044 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623042 Cocktails Ingrédients pour un verre :

2/6 de liqueur de fraise
1/6 de gin ou de rhum blanc
3/6 jus de pêche

La liqueur de Fraises de Plougastel est un de nos produits "phare" de la région de Bretagne. Pour un cocktail riche en saveurs fruitées mélangez les ingrédients dans un blender avec des glaçons. Dégustez aussitôt.

Liqueur de Fraise de Plougastel
Thu, 23 Jun 2005 15:54:51 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623042 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623041 Cocktails Ingrédients pour un verre :

1/5 de vodka
2/5 de liqueur de café
2/5 de jus d’ananas
Ce délicieux et rafraîchissant cocktail nous vient tout droit du Mexique, où la liqueur de café est connue et utilisée depuis des années. Dans un verre "long" versez les ingrédients dans l'ordre, rajoutez des glaçons et dégustez. Coiffez le verre d'un morceau d'ananas et servez aussitôt, un vrai délice !

Liqueur de Café Noir
Thu, 23 Jun 2005 15:44:53 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623041 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623040 Cocktails Ingrédients par verre :

1/5 de vodka
2/5 de liqueur de café
2/5 de crème fraîche liquide

Versez dans l'ordre tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons ou d'un peu de glace pilée. Remuez légèrement et dégustez. Cette recette est valable pour notre Liqueur de Café Noir, travaillée à l'eau de vie de cidre. Pour une version légère, remplacez la crème fraîche par du lait demi-écrémé.

Pour une version simplifiée de cette recette, supprimez la crème fraîche et la liqueur de café par l' Alexandra Café Crème Liqueur. Cette nouvelle liqueur est un mélange parfumé et onctueux de crème et de grains de café de préstigieuses origines.

Liqueur de Café Noir
Alexandra Café Crème Liqueur Thu, 23 Jun 2005 15:36:59 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050623040 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408019 Cocktails Ingrédients pour 4 personnes :

50 cl de lait entier pasteurisé
15 cl de sirop de rose
10 cl de fromage blanc ou de yaourt nature
50 g de pralines roses
1 banane

Préparation :

Concassez les pralines. Versez le lait froid dans le bol d’un mixeur. Pelez et coupez la banane en rondelles. Ajoutez-la au bol avec le sirop et les ¾ des pralines concassés. Mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse et repartissez le tout dans 4 verre. Parsemez la surface de pralinés et dégustez.

Pour les enfants, essayez cette recette avec du sirop de Caramel ou de Nougat.

Produits de la recette :
Sirop Rose Fri, 8 Apr 2005 16:49:42 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408019 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408016 Cocktails Ingrédients :
30cl de thé vert Natural Leaf Sencha (Japon)
10 cl de jus de limette
75 cl de jus de tomate
de la glace pilée
sel de céleri

Préparation :
Faites infuser le thé et laissez cette infusion refroidir. Mélangez le thé au jus de limette. Mettez un fond de glace pilée dans chaque verre, versez le jus de tomate et puis le mélange jus-thé. Remuez et savourez frais!

Produits de la recette
Natural Leaf Sencha
Fri, 8 Apr 2005 16:12:43 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408016 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408014 Cocktails Ingrédients pour 6 verres :
50 cl de café préparé Force de Douceurs
750 ml de glace au chocolat ou au café
15 cl de liqueur de cacao Fleur de Chocolat
des glaçons

Préparation :
Préparez le café selon votre habitude et laissez-le refroidir. Dans un mixeur ou blender et en procédant en deux fois mixez les ingrédients. Servez coiffé d'un nuage de chantilly et saupoudrez un peu de cacao par-dessus. Dégustez aussitôt!

Produits de la recette
Force de Douceurs
Liqueur Fleur de Chocolat
Fri, 8 Apr 2005 16:11:47 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408014 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408009 Cocktails Ingrédients pour 12 personnes :

50 g d’infusion aux fruits Nuit d’Eté
300 g de sucre
2.5 l d’eau de source
50 cl de rhum ambré
150 g de fraises
150 g de framboises

Préparation :

Dans une casserole portez l’eau à ébullition. Versez l’infusion et le sucre, remuez de temps en temps et laisser infuser pendant 10 min. Passez le tout dans une autre casserole. Pelez les pommes et coupez-les en petits dés. A feu doux, rajoutez les fruits et le rhum ambré. Servez et buvez chaud.

Produits de la recette
Sachet de Nuit d'Eté Fri, 8 Apr 2005 12:20:50 +0200 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050408009 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050326008 Cocktails Ingrédients pour 12 personnes :

25 g de thé vert (nature ou parfumé aux agrumes)
250 g de sucre
2 litres d’eau de source
3 citrons
3 oranges
50 cl de rhum (optionnel)

Préparation :

Dans une casserole portez l’eau à ébullition et retirer du feu. Faites-y infuser le thé pendant trois à cinq minutes. Incorporez le sucre. Coupez les oranges et les citrons en rondelles, ajoutez-les à la casserole et laissez infuser pendant une demi-heure. Si vous le souhaitez, passez le tout dans un autre récipient et rajoutez du rhum. Dégustez chaud.

Produits de la recette
Goût Russe St Petersbourg
Orange Sanguine
Natural Leaf Sencha
Thé des Riads
Thé Earl Grey du Cherche Midi
Sat, 26 Mar 2005 12:04:36 +0100 http://www.douceurs-et-senteurs.com/zShop/News/Articles/20050326008